Tijan od povrća sa dimljenom marinadom

Ovo je jelo kojim se lepo hvali na Instagramu. Ali ono što ljudi ne znaju je da je potpuno jednostavno. Treba vam samo nož i malo strpljenja.

Vreme: 1 sat  ·  Za: 4 osobe

Sastojci

• 2 tikvice
• 1 patlidžan
• 4 paradajza
• 1 crveni luk
• 300 g pasiranog paradajza
• 1 čen belog luka
• 4 kašike marinade za grilovano povrće
• majčina dušica

Priprema

1. Pasirani paradajz sa belim lukom razlijte po dnu okrugle posude.
2. Povrće isecite na tanke kolutove iste debljine.
3. Ređajte ih naizmenično u krug, kao karte.
4. Prelijte marinadom, pospite majčinom dušicom i pokrijte papirom za pečenje.
5. Pecite 40 minuta na 190 °C, pa još 15 minuta bez papira.

Marica savetuje

Ostatak se sutradan jede hladan sa hlebom i komadom sira. Kunem se, još je bolji.

Svi recepti iz naše kuhinje