Špagete bolonjeze sa dimljenom paprikom

Bolonjeze je jelo koje je svako od nas jeo u menzi, u studentskom stanu i kod mame. Ovaj je najbliži maminom, uz malo dima.

Vreme: 1 sat  ·  Za: 4 osobe

Sastojci

• 400 g špageta
• 500 g mlevene junetine
• 1 crni luk
• 1 šargarepa
• 2 čena belog luka
• 700 g pasiranog paradajza
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica dimljene slatke paprike
• 1 kašičica začina za Mediteran
• parmezan

Priprema

1. Luk, šargarepu i beli luk sitno iseckajte i dinstajte 10 minuta.
2. Dodajte meso i pržite dok se ne raspadne.
3. Sklonite sa vatre, umešajte papriku, pa dodajte paradajz i začin za Mediteran.
4. Krčkajte 40 minuta na tihoj vatri.
5. Pomešajte sa skuvanim špagetama i pospite parmezanom.

Marica savetuje

Kašika vode od kuvanja paste u sos, i sve se spoji kao u Italiji.

Svi recepti iz naše kuhinje