Salata od pečenih paprika sa dimljenim dresingom

Pečene paprike su miris naše jeseni. Ova salata je kao bakina, samo što ne morate da čekate do zime da otvorite teglu.

Vreme: 40 minuta · Za: 4 osobe

Sastojci

• 1 kg crvenih paprika
• 2 čena belog luka
• peršun
• 4 kašike dresinga sa belim sirćetom
• prstohvat dimljene himalajske soli

Priprema

1. Paprike pecite u rerni na 220 °C oko 30 minuta, dok koža ne pocrni i ne odvoji se.
2. Stavite ih u posudu, poklopite i ostavite 10 minuta, pa ih oljuštite i očistite od semenki.
3. Isecite ih na trake i složite na tacnu.
4. Pospite sitno seckanim belim lukom i peršunom, prelijte dresingom i posolite.

Marica savetuje

Ostavite salatu bar pola sata da stoji pre služenja. Paprike upiju dresing i postanu još slađe.

Svi recepti iz naše kuhinje