Posne punjene paprike sa dimljenim pirinčem
Paprike punjene dimljenim pirinčem, lukom i šargarepom, pečene na krompiru. Posno, a puno.
- Vreme1 h 15 min
- PišeMarica
- Datum21.03.2020.
Dragi moji,
Ko kaže da punjene paprike moraju imati meso? Dimljeni pirinač nosi ukus sam, a krompir ispod upije sav sok.
Vreme: 1 sat i 15 minuta · Za: 4 osobe
Sastojci
- 8 paprika
- 200 g dimljenog pirinča
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- 2 kašike paradajz pirea
- 1 kašičica dimljene slatke paprike
- 4 krompira
- 4 kašike ulja, peršun, so
Priprema
- Luk i rendanu šargarepu izdinstajte na ulju.
- Dodajte pirinač, paradajz pire, papriku i 300 ml vode, pa kuvajte 10 minuta.
- Umešajte peršun i napunite paprike.
- Krompir isecite na kriške, posolite i složite u pleh, a paprike stavite preko.
- Podlijte sa 200 ml vode i pecite 50 minuta na 200 °C.
Marica savetuje
Prvih pola sata pecite pod folijom, pa je skinite da paprike dobiju boju.
