Pomfrit sa ruzmarinom i dimljenom soli

Pomfrit je univerzalni jezik. Nema čoveka na svetu koji kaže ne pomfritu. Postoje samo ljudi koji lažu da su siti.

Vreme: 40 minuta  ·  Za: 4 osobe

Sastojci

• 1 kg krompira
• ulje za prženje
• 1 kašičica dimljene morske soli sa ruzmarinom

Priprema

1. Krompir isecite na štapiće i potopite u hladnu vodu 30 minuta.
2. Dobro ga osušite.
3. Pržite prvi put na 150 °C pet minuta, pa izvadite.
4. Pržite drugi put na 180 °C dok ne postane zlatan.
5. Odmah pospite dimljenom soli.

Marica savetuje

Duplo prženje je razlika između mekog i hrskavog. Za rernu: 30 minuta na 220 °C, uz malo ulja.

Svi recepti iz naše kuhinje