Hrskava pohovana piletina

Svako ima nekog u porodici ko tvrdi da ne jede prženo. Pa onda pojede četiri komada stojeći pored šporeta. Ovo je za tog nekog.

Vreme: 40 minuta  ·  Za: 4 osobe

Sastojci

• 800 g pilećeg mesa bez kosti, na trake
• 2 jaja
• 100 g brašna
• 150 g prezli ili kornfleksa
• ulje za prženje
• 1 kašika dimljene slatke paprike
• 1 kašičica dimljene soli

Priprema

1. U brašno umešajte papriku i dimljenu so.
2. Meso uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezle.
3. Pržite u vrelom ulju tri do četiri minuta sa svake strane.
4. Ocedite na rešetki, ne na papiru, da ostane hrskavo.

Marica savetuje

Za verziju iz rerne, poprskajte uljem i pecite 20 minuta na 220 °C. Manje mirisa po kući, isto zadovoljstvo.

Svi recepti iz naše kuhinje