Pogača sa sirom i dimljenom paprikom

Pogača na stolu znači da je neko došao i da je dobrodošao. Ova ima malo dima u sebi, da se pamti duže od gostiju.

Vreme: 2 sata  ·  Za: 1 pogača

Sastojci

• 500 g brašna
• 250 ml mlakog mleka
• 7 g suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 jaje
• 80 ml ulja
• 200 g mladog sira
• 1 kašičica dimljene slatke paprike
• 1 kašičica dimljene soli

Priprema

1. Kvasac rastvorite u mleku sa šećerom.
2. Dodajte brašno, jaje, ulje, papriku i dimljenu so, pa zamesite mekano testo.
3. Ostavite da naraste sat vremena.
4. Razvucite testo, pospite sirom, urolajte i složite u okrugli pleh kao puž.
5. Premažite jajetom i pecite 30 minuta na 190 °C.

Marica savetuje

Pogača je najbolja dok je još topla, kidana rukama. Nož je za goste koje ne poznajete dobro.

Svi recepti iz naše kuhinje