Pita krompiruša

Krompiruša je pita koja pripada svakom stolu, od radnog dana do slave. Kad je krompir začinjen kako treba, ne treba joj ništa drugo.

Vreme: 1 sat i 15 minuta · Za: 8 osoba

Sastojci

• 500 g kora za pitu
• 1 kg krompira
• 2 glavice crnog luka
• 1 kašika začina za krompir
• 150 ml ulja
• 200 ml kisele vode
• so

Priprema

1. Krompir oljuštite, izrendajte na krupno i ocedite.
2. Luk sitno iseckajte i pomešajte sa krompirom, začinom i solju.
3. Pleh nauljite. Svaku koru poprskajte uljem, nanesite fil i urolajte.
4. Rolne složite u pleh kao puž.
5. Prelijte mešavinom ulja i kisele vode i pecite 50 minuta na 200 °C.

Marica savetuje

Kad je izvadite, pokrijte je kuhinjskom krpom na deset minuta. Kore omekšaju taman koliko treba.

Svi recepti iz naše kuhinje