Pasta sa dimljenim maslinama i čilijem

Ovo je pasta koju pravite kad u frižideru nema ničega, a u ostavi ima tegla maslina. Slana, ljutkasta i puna ukusa, bez ijednog komplikovanog koraka.

Vreme: 20 minuta · Za: 2 osobe

Sastojci

• 200 g špageta ili penne
• 400 g pelata
• 2 čena belog luka
• 1 kašika kapara, po želji
• peršun
• šaka dimljenih maslina, bez koštica
• 3 kašike ulja sa dimljenim maslinama
• prstohvat ljute tucane dimljene paprike

Priprema

1. Testeninu skuvajte u slanoj vodi.
2. Na dve kašike ulja lagano propržite beli luk i ljutu papriku.
3. Dodajte pelat i krčkajte 10 minuta, pa ubacite masline i kapare.
4. Umešajte testeninu i malo vode od kuvanja.
5. Služite sa peršunom i kašikom ulja preko.

Marica savetuje

Masline ne solite dodatno. Daju dovoljno soli same, a dim iz njih pređe u ceo sos.

Svi recepti iz naše kuhinje