Musaka od krompira

Musaka je jelo koje svaka kuća pravi malo drugačije i svaka je ubeđena da je njena prava. Ova je naša. Ne svađajte se, probajte.

Vreme: 1 sat i 20 minuta  ·  Za: 6 osoba

Sastojci

• 1,2 kg krompira
• 500 g mlevenog mesa
• 1 crni luk
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica dimljene slatke paprike
• 1 kašičica začina za krompir
• 3 jaja
• 300 ml mleka
• so, biber

Priprema

1. Luk izdinstajte, dodajte meso i pržite dok se ne raspadne. Sklonite sa vatre i dodajte papriku.
2. Krompir isecite na tanke kolutove i pomešajte sa začinom za krompir.
3. U nauljenu posudu ređajte krompir, meso, krompir, meso, a završite krompirom.
4. Nalijte malo vode i pecite pokriveno 40 minuta na 200 °C.
5. Prelijte jajima umućenim sa mlekom i pecite još 20 minuta otkriveno.

Marica savetuje

Musaka se seče tek kad se prohladi 15 minuta. Inače se raspadne, i to je jedino što ne opraštam.

Svi recepti iz naše kuhinje