Makarone sa sirom i dimljenom paprikom

Name: Makarone sa sirom i dimljenom paprikom
Cuisine: Srpska
Ingredients: 400 g makarona; 40 g putera i 2 kašike brašna; 500 ml mleka; 150 g kačkavalja; 100 g gaude; 50 g parmezana; 1 kašičica dimljene slatke paprike; pola kašičice dimljene soli

Kremaste makarone sa tri vrste sira i prstohvatom dimljene paprike. Utešno jelo za sve uzraste.

Vreme30 min
PišeMarica
Datum19.02.2022.

Dragi moji,

Ovo je jelo koje deca traže, a odrasli potajno jedu iz šerpe. Dimljena paprika mu daje boju i ukus kao da je zapečeno na žaru.

Vreme: 30 minuta · Za: 4 osobe

Sastojci

400 g makarona
40 g putera i 2 kašike brašna
500 ml mleka
150 g kačkavalja
100 g gaude
50 g parmezana
1 kašičica dimljene slatke paprike
pola kašičice dimljene soli

Priprema

Makarone skuvajte al dente.
Na puteru propržite brašno, pa uz mešanje dolivajte mleko dok sos ne postane gladak i gust.
Umešajte rendane sireve dok se ne istope.
Dodajte dimljenu papriku i so, pa umešajte makarone.
Po želji zapecite u rerni 10 minuta.