Ljuta krilca za hrabre

Ovo su krilca za društvo koje voli da se takmiči. Jedna tacna, hladno pivo i neko ko će reći da mu uopšte nije ljuto. Dok ne pocrveni.

Vreme: 1 sat · Za: 4 osobe

Sastojci

• 1 kg pilećih krilaca
• 2 kašike začina za piletinu
• 1 kašičica praška za pecivo
• 4 kašike ljutog dimljenog kečapa
• 1 kašika meda
• 1 kašika putera
• 3 do 6 kapi Balkan Inferna
• kiselo mleko ili jogurt za umakanje

Priprema

1. Krilca dobro osušite ubrusom, pa ih pospite začinom za piletinu i praškom za pecivo.
2. Ređajte ih na rešetku iznad pleha i pecite 45 minuta na 220 °C, uz jedno okretanje.
3. U šerpici rastopite puter, dodajte kečap i med, pa sklonite sa vatre.
4. Ukapajte Balkan Inferno, kap po kap, i probajte posle svake treće.
5. Vrela krilca ubacite u glazuru, promešajte i odmah služite uz kiselo mleko.

Marica savetuje

Za mešano društvo napravite dve činije glazure, jednu sa Infernom i jednu bez. Ostavite ljudima da sami biraju svoju sudbinu.

Svi recepti iz naše kuhinje