Humus sa tucanom dimljenom paprikom
Svilenkast humus od leblebija sa dimom i belim lukom. Gotov pre nego što gosti skinu kapute.
- Vreme10 minuta
- PišeMarica
- Datum05.11.2026.
Dragi moji,
Humus je kao mali crni sako. Uvek pristaje, uvek izgleda dobro, i niko ne pita koliko ste se trudili.
Vreme: 10 minuta · Za: 4 osobe
Sastojci
- 1 tegla kuvanih leblebija
- 3 kašike tahinija
- sok od 1 limuna
- 1 čen belog luka
- 4 kašike ledene vode
- prstohvat dimljene morske soli
- Tucana dimljena paprika
- Dimljeno ulje sa belim lukom
Priprema
- Tahini, limun, beli luk i so izmiksajte dok ne pobele.
- Dodajte leblebije i, dok blender radi, kašiku po kašiku ledene vode.
- Razmažite u plitku činiju, napravite udubljenje kašikom.
- Nalijte dimljeno ulje i pospite tucanom paprikom.
Marica savetuje
Ledena voda čini humus laganim. Bez nje dobijete kit.
