Domaći burger sa dimljenim kečapom

Dobar burger ne traži mnogo: dobro meso, vruć tiganj i sos koji ima karakter. Dimljeni kečap je ono što ga čini našim.

Vreme: 30 minuta · Za: 4 burgera

Sastojci

• 600 g mlevene junetine
• 1 kašičica Grill mix začina
• 4 kriške čedra ili kačkavalja
• 4 zemičke
• zelena salata, paradajz, crveni luk
• 4 kašike dimljenog kečapa, neljutog ili ljutog

Priprema

1. Meso podelite na četiri dela i oblikujte pljeskavice malo šire od zemičke.
2. Pospite ih Grill mixom tik pre pečenja.
3. Pecite u jako zagrejanom tiganju po 3 minuta sa svake strane.
4. Poslednji minut stavite sir i poklopite.
5. Zemičke kratko zapecite, premažite dimljenim kečapom i složite burger.

Marica savetuje

Napravite palcem malo udubljenje u sredini pljeskavice. Neće se naduvati i ostaće ravna.

Svi recepti iz naše kuhinje