Domaća pica sa paprikama i dimljenim belim lukom

Domaća pica je izgovor da se cela porodica okupi u kuhinji. Svako slaže svoj deo, a so sa dimljenim belim lukom po obodu pomiri sve ukuse.

Vreme: 2 sata, većinom čekanje · Za: 2 pice

Sastojci

• 500 g brašna T-400
• 320 ml mlake vode
• 7 g suvog kvasca
• 2 kašike maslinovog ulja
• 200 g paradajz sosa
• 250 g kačkavalja
• 1 zelena i 1 crvena paprika
• 1 kašičica dimljene soli sa belim lukom
• origano

Priprema

1. Zamesite testo od brašna, vode, kvasca, ulja i prstohvata soli. Ostavite ga sat i po da naraste.
2. Podelite ga na dva dela i razvucite rukama.
3. Premažite sosom, pospite kačkavaljem i rasporedite paprike.
4. Obod premažite uljem i pospite dimljenom solju sa belim lukom.
5. Pecite 12 minuta na najjačoj temperaturi rerne.

Marica savetuje

Zagrejte pleh u rerni pre nego što stavite picu. Testo dobija hrskavo dno kao iz krušne peći.

Svi recepti iz naše kuhinje