Gulaš za radni dan
Gust, crven gulaš od svinjskog vrata koji je gotov za sat i po. Utorak se ne mora osećati kao utorak.
- Vreme1 sat i 30 minuta
- PišeMarica
- Datum05.11.2026.
Dragi moji,
Pravi gulaš traži celo popodne. Ovaj traži sat i po i malo poverenja. Svinjski vrat se brže kuva od junetine i ne zamera.
Vreme: 1 sat i 30 minuta · Za: 4 osobe
Sastojci
- 800 g svinjskog vrata, na kocke
- 4 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 1 kašika paradajz pirea
- 2 kašike začina za gulaš
- 1 kašičica dimljene slatke paprike
- lovorov list
Priprema
- Luk dinstajte na ulju 20 minuta, dodajući po malo vode.
- Dodajte meso i pržite dok ne promeni boju.
- Sklonite sa vatre, umešajte začin za gulaš i papriku.
- Dodajte paradajz pire, lovor i vode toliko da prekrije meso.
- Kuvajte poklopljeno sat vremena na tihoj vatri.
Marica savetuje
Ako želite gušći sos, poslednjih 15 minuta kuvajte bez poklopca.
