Kuvanje za celu nedelju za dva sata

Najteže pitanje u nedelji nije političko ni filozofsko. To je pitanje koje se postavlja svakog radnog dana u pet popodne: šta ćemo za ručak? Ja sam ga rešila jednom za svagda. Nedeljom, za dva sata.

Prvi sat: sečenje

Sve povrće za celu nedelju se opeše i iseče odjednom. Luk, šargarepa, paprike, tikvice. Složite ga u kutije i u frižider. Kad se radnim danom vratite kući, pola posla je već gotovo.

Drugi sat: tri osnove

Jedan lonac pirinča ili žitarica. Ide uz sve i drži se pet dana.

Jedan pleh pečenog povrća. Sa marinadom za grilovano povrće, jede se toplo i hladno.

Jedan lonac čorbe ili pasulja. Za dane kad nemate snage ni za tiganj.

Radnim danom: samo spajanje

Ponedeljak je pirinač sa povrćem i jajetom. Utorak pasulj. Sreda pasta sa ostatkom povrća. Začini su ti koji prave razliku, pa isti sastojci nikad ne izgledaju isto dva dana zaredom.

Dva sata nedeljom vrede kao pet slobodnih večeri. Probajte jednom i nećete se vratiti.