Kad svekrva dolazi na ručak
Najstrožiji kritičar u Srbiji ne piše za novine. Ona dolazi nedeljom u podne. Plan za ručak koji prolazi inspekciju.
- Čitanje1 min
- PišeMarica
- Datum03.09.2022.
Drage moje snaje, i vi zetovi u istoj situaciji,
Najstrožiji kulinarski kritičar u ovoj zemlji ne radi u novinama. Ona dolazi nedeljom u podne, kaže da neće mnogo da jede, i onda proba sve. Dva puta. Da bude sigurna.
Pravilo broj jedan: ne eksperimentišite
Svekrvin ručak nije trenutak za tajlandski kari. Kuvajte ono što znate i što ste pravili bar tri puta. Punjene paprike, pečenje, pita. Klasika je vaš štit.
Pravilo broj dva: tajni sastojak
Svaka svekrva ima svoje jelo i svoju verziju koja je, naravno, najbolja. Ne takmičite se. Dodajte jednu malu stvar koju ona nema. Kod mene je to bila kašika dimljene paprike u sosu. Pitala je za recept. Bio je to najlepši dan mog braka.
Pravilo broj tri: pustite je da pomogne
Kad kaže „da ti pomognem“, recite da. Dajte joj da seče salatu ili meša sos. Ljudi vole hranu koju su sami dirnuli, a svekrve to vole duplo.
Pravilo broj četiri: spakujte joj
Ručak se završava kutijom koju nosi kući. To je zatvaranje kruga. I garancija da će pričati o vašem ručku celu nedelju, i to lepo.
